小满烘焙厦门美食,厦门小满民宿

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，关于小满烘焙厦门美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍小满烘焙厦门美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 大沱茶是什么茶？
2. 十大名茶茶叶的特点顺口溜？
3. 芋圆是怎么做的，到底能不能吃？

大沱茶是什么茶？

普洱大沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。沱茶的种类，依原料不同的绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料，经蒸压而制成；黑茶沱茶是以普洱茶为原料，经蒸压而制成。

普洱茶外形条索肥、匀实，色泽乌润，白毫密布。茶的品种较多。据清代阮福的《普洱茶说》记载：“普洱茶”二月***蕊极细而白，谓之毛尖，以作贡茶；***而蒸之，揉为茶饼，其叶少放而犹嫩者，名芽茶；***于三、四月者，名小满茶；***于六、七月者，名谷花茶；大而圆者，名紧团茶；小而圆者，名女儿茶。

沱茶属于再加工茶的紧压茶类，是以一、二级滇青为原料，经过炒青、揉捻、干燥三个步骤，并放入蒸笼中蒸透，接着装入碗装磨具中加压，等到沱茶定型后开始烘焙，充分干燥即可，具有茶形紧结端正、色泽乌润、白毫显露的特点。

沱茶的外形看上去犹如一个碗状，下面有一个凹窝，如同一个被压缩的燕窝一般，整体显得茶形紧结端正、色泽乌润、白毫显露，冲泡后汤色澄黄明亮、叶底嫩匀、经久耐泡、香气清正高洁、滋味醇爽回甘，拥有馥郁的陈香气息

十大名茶茶叶的特点顺口溜？

1、安溪人，真好礼，待人接客先泡茶。形色水味甘醇韵，品茶聊天成贯例。

2、西坪山，发观音，闻世士让与魏荫。南山北山大宝山，人勤地灵换黄金。

3、旧时代，人爱笑，茶叶不如菜豆叶。当今社会要宝惜，好茶相争买不着。

4、依山时，靠地利，节季无闲万留意。姑娘***茶蜂***蜜，茶农炒制有志气。

5、泡茶具，洗清气，滚水冲泡清香味。关公巡城会刘备。韩信点兵取胜利。

喝茶分三口的口诀为一口啜，二口品，三口回味，第一口为初次接触以及感受茶香、茶味；第二口为品茶，感受茶叶带来的具体滋味，如醇厚、鲜爽、甜爽等，饱满度、顺滑度、细腻度、层次感等；第三口为回味，饮茶之后带来的韵味，回甘等。

红茶香醇，绿茶清爽，乌龙遒劲，普洱温和……

茶如君子，温润如玉。饮之可解渴，令人身心愉悦。

绿茶护肤抗氧化

白茶护眼能退烧

乌龙降脂抗衰老

黄茶防癌助消化

红茶养胃消疲劳

春茶肥，秋茶瘦，夏茶薄，冬茶透。毛峰刚烈，雀舌披银装。龙井清高，泽色逐浅黄。铁观音，素闻名，质如铁，芙蓉沙绿一冠绝。碧螺春，毛全身，铜丝条，一嫩三鲜古难调。

西湖龙井：干茶：扁平挺直、形如“碗钉”、茶汤：碧绿明亮、香气：香馥如兰‘清高持久、滋味：鲜醇干爽

•武夷岩茶：包含肉桂、水仙、大红袍（ 每一款有所区别），干茶：条索紧结壮实，色泽褐润、茶汤：橙黄明亮、清澈、香气：花果、桂皮香香高而持久、滋味：醇厚回甘有“岩韵”

•碧螺春：干茶：外形条索，形曲如螺、茶汤：碧绿清澈、香气：清香淡雅、有花果香、滋味：鲜爽生津‘鲜醇干厚

•黄山毛峰：干茶：似雀舌,带金黄，索条细扁、茶汤：清澈明亮、香气：清香高长、滋味：鲜浓醇厚、回味甘甜

•君山银针：干茶：芽头肥壮、紧实挺直、满坡白毫，色泽金黄光亮、茶汤：橙黄明亮、香气：清纯、滋味：甜爽

芋圆是怎么做的，到底能不能吃？

说到芋圆，想必大家都不会太陌生，现在很多奶茶、冷饮店的配料里都有这一种东西，我们熟悉的鲜芋仙，那些***、紫色、藕色的，吃起来糯叽叽的富有弹性的小圆子就是芋圆啦！

别以为芋圆会很难做，其实我们自己在家做也是很容易的，甚至口感还会完胜外面品牌店的芋圆哦！

我们需要准备的食材也很简单，就是紫薯，红薯，香芋和木薯粉。不同的食材做出来的就是不同颜色的芋圆。

1.首先紫薯、红薯、香芋要先去皮，上锅蒸熟，蒸熟后，分别捣烂成泥

2.把木薯粉倒入紫薯泥、红薯泥、香芋泥中一起揉成光滑不粘手的面团。白糖可加可不加，加多加少根据个人口味来决定。

3.将揉好的面团搓成长条状，然后用刀切成均匀的小剂子

4.在切好的小剂子上撒上一层木薯粉，可以防止相互之间的粘连

5.放入烧开水的锅中煮，等到它们全部浮起来就算煮好啦！

6.把芋圆捞出放入凉水中浸泡一会再捞出即得到duang duang duang 的芋圆了！

这时候你就可以随意加入你喜欢的烧仙草啊、红豆绿豆啊、芋头啊、碎冰啊、冰淇淋球啊等等你想得到的配料，再淋上鲜奶或者炼乳，就可以享受一份自制的美味“鲜芋仙”了！

到此，以上就是小编对于小满烘焙厦门美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于小满烘焙厦门美食的3点解答对大家有用。