拍摄烘焙美食教程早餐图：烘焙旅游摄影？

今天给各位分享拍摄烘焙美食教程早餐图的知识，其中也会对烘焙旅游摄影进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、万能美食构图手机这样拍美食附教程
• 2、玩烘焙穷三代的你,如何把美食拍出大片的感觉
• 3、简单的吐司早餐怎么做?
• 4、如何给美食拍照?
• 5、简单营养丰富又好吃的早餐饭团,究竟是怎样的做法?
• 6、怎样拍好菜谱图片?

万能美食构图手机这样拍美食附教程

1、常用构图为对角线构图，三角形构图，对称构图等； 横平竖直很重要，别让主体有倒下的感觉； 给画面适当留白可以让照片更有氛围，更有呼吸感； 每张照片构图的详细教程在图片里，可以保存参考。

2、如果是白天时间去餐厅用餐，很多专业的美食部落客也会特别指定窗边的位置，利用自然的***光拍出比较好的照片。

3、三角形构图：三角形构图，首先有三个点的定位，由点连成线，构成稳定的三角形构图。这种构图不光用在美食拍摄上，在生活中，也有很多常见的三角形构图案例。因为它具有沉着稳定的特性，拍摄出来的画面，给人一种稳定感。

4、利用好盛放的器皿或桌子背景拍摄食物并不一定需要将主体完全填满画面，事实上适当的留白或是有好的背景，反而更能够凸显出食物本身。

5、利用镜头的景深，选择特定的焦点，可以呈现食物的立体感。很多时候用餐场景都比较杂乱，背景不够简洁，用浅景深可以突出主题，虚化杂乱的背景。

6、侧面角度，就是俗称的45度角。接近坐在餐桌前看食物的角度，这样的角度可以把食物拍的有立体感、真实感。也是初学者最安全的摄影角度，最易把握。

玩烘焙穷三代的你,如何把美食拍出大片的感觉

1、你可以用反光板引导光线，直接从侧面照在主体上，这样会有一种 “自然” 的氛围；你也可以用柔光板 “过滤” 光线（或者把菜品放在靠近光照区域的阴影处）来获取散射光，这样的光线会更 “柔”，产生的阴影更少。

2、使用三脚架，这样你就可以从上面拍摄，而无需用手握住相机，以舒适地观看屏幕（使用联机拍摄方式时，手机、平板电脑或电脑）还可以在帮助构图的同时进行更精确的调整，可以通过这种方式将自己的手放在图片中。

3、使用手机拍摄还有个优势，那就是手机可以实现微距功能，贴近拍摄一样可以对焦。

4、你可以将有趣的位置应用到三分法的交点或使图像居中，为了让你将注意力集中在我们拍摄的菜肴、配菜或道具的地方，不要放置太多，并且不要让图像感觉向一侧倾斜，考虑到图像的平衡。

简单的吐司早餐怎么做?

做法：先把吐司上刷鸡蛋液，放上切好的香蕉片，刷上一层黄油，撒上少许的粗粒白糖，放入烤箱180度上下火10分钟即可，每一口都浓郁好吃极了。

简单易做的吐司面包的做法步骤 除黄油外，所有材料放入钢盆中，切记酵母不要与糖盐放在一起，以免酵母脱水死亡。 面团搅拌成团，且具有筋性时，加入黄油。

蟹柳滑蛋三明治：鸡蛋＋少许牛奶搅匀，加入蟹柳和海盐黑胡椒，锅刷油倒入蛋液，轻轻划散，吐司片 +生菜 + 番茄片 +蟹柳滑蛋 +吐司片，保鲜膜包好中间切开。

焗烤蔓越梅吐司布丁，材料：吐司面包片4片、淡奶油180ml、蔓越莓干20g、鸡蛋3个、细砂糖45g、香草精2滴、黄油10g。

准备好原材料。取出两片面包，在一面均匀地涂上沙拉酱。在其中一片面包上撒上鸡肉松。拿起另一片面包，涂沙拉酱那面朝里，稍微用力捏一下，两片面包就粘一起了。

如何给美食拍照?

拍摄角度：正面拍摄想要拍摄食物和全貌或丰盛的场面，最传统的做法是与放置食物的平面平行拍摄。·侧面拍摄侧面拍摄尤其适合汉堡、三明治、蛋糕等垂直层次较多的食物。光线较差的地方，往往选择侧面拍摄，不容易在画面中留下阴影。

技术部分 光线运用 自然光运用自然光拍摄食物是一个非常好的选择，我在为时尚杂志等媒体拍摄食物时，大多选择自然光拍摄。但尽量避免直射光，因为那样会在食物上投射出很刺眼的影子。

横向拍摄 很多人拍照时喜欢用竖向拍照，其实竖向更适合于拍摄高大的食物，而横向拍摄能给人一种宽阔的`感觉。

柔化阳光 拍摄漂亮照片最快速最简单的方法就是利用充足且不会直接照射的阳光。比如晴天户外遮阳伞下的桌子就是一个很好的拍摄地点。 让桌子靠近窗户 如果没有户外场地，或者外面太冷、下雨等等，那么还有一个办法。

呈现美食」的意境，不需要添置道具，双手出镜就足够填满留白。另外，这个办法也尤其适合在拍摄街边小吃的时候使用，人在路上，无法停下来进行摆盘，那么就在附近物色一面净色的墙，或者是缤纷精彩的街景作为背景来拍照好了。

简单营养丰富又好吃的早餐饭团,究竟是怎样的做法?

紫番薯蒸熟后，装入保鲜膜袋子，按压成泥，放在一张保鲜膜上，按扁，包入小米饭球，抓起保鲜膜的四周，拧成一团，再剥去保鲜膜，紫薯饭团就做好了。

根据个人口味选择调料，可以在饭团上刷上一层酱油或者芥末酱。可以将饭团蘸上沙拉酱，增加口感。步骤五：享用 将包好的饭团放在盘子中，可以切成小块或者整个享用。

食材先准备好，米饭、薯片、2个鸡蛋、胡萝卜半根、紫菜 鸡蛋打散，不需要炒，是摊成薄薄的鸡蛋饼，然后再切碎，胡萝卜也切碎备用。

全营养食品”，藜麦纤维含量高、饱腹感强，营养又充分，是众多健身减脂人士力荐的食物。

紫菜肉松饭团推荐理由：最简单、最纯粹的味道，往常都是在早餐铺会吃到，外面是一张紫菜，卷着米饭，打开以后是肉松和油条，一个下去绝对管饱！其实做法非常简单，家里都能轻松制作。

紫米饭团事先用过滤水浸泡一下，煮出来的米饭会更加松软可口。我用碧然德滤水壶过滤后的水来煮米饭，可以有效减少水里的水垢、氯气和重金属，特别是水垢，它可算的上是营养杀手哦。

怎样拍好菜谱图片?

1、把菜谱拍的好看一定注意以下几点：（1）选用纯色背景，推荐黑或者白，黑色背景不管拍啥一般都能给出质感，黑白搭配也很好看。 举个例子，白盘子加黑背景，对比浓烈，食物主体突出，食物特征一目了然，具体操作时可按实际情况调整角度。

2、从[_a***_]方向拍摄，选择最佳拍摄角度，最好使用多个机位。细节调整：比如在冰茶里加一片柠檬，能给单调的照片增添一点色彩；充分利用阴影，体现菜品的立体感等。照片后期处理。

3、进了餐厅，如果你有拍照片的打算，哪就得注意寻找光线好的位置，光线好的地方对保证照片效果十分有利。环境的光线有两种，一是自然光，二灯光。自然光是拍摄照片的最好光源。

4、自然光拥有很好的显色性，相比于对用光要求较为严格的菜谱照片来说，很多美食杂志中的照片都是摄影师使用自然光拍摄的，一样可以获得很好的效果。使用自然光时要注意尽量选择柔和的光线。

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