记录烘焙美食：烘焙美食家？

今天给各位分享记录烘焙美食的知识，其中也会对烘焙美食家进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、有没有一些关于烘焙的app或者是博主的推荐?
• 2、揭秘10种烘焙美食配方制作
• 3、分享19款在家就能轻松上手的烘焙美食。
• 4、鲜花美食中玫瑰花饼的烘焙食谱是什么?
• 5、烤箱烘焙椒盐类美食的食谱有什么?

有没有一些关于烘焙的***或者是博主的推荐?

1、市面上主流的玩票性质的 *** 应该是入不了你的法眼，你需要的带有职业性质的 *** ，从这个角度 你可以试试「米熊」 。

2、@elleventy 来自多伦多的Samantha可能是instagram上最会烘焙可爱饼干的博主之一。根本不需要长篇累赘地介绍她的作品，看看这些可爱的小饼干，你就能明白@elleventy这个账号为什么会这么走红。

3、推荐下厨房 中文互联网上的家庭美食入口，一个提供了食材食品、厨房用品购买与菜谱查询、分享的移动应用。截止2015年4月有近3000万***激活用户，30余万条原创菜谱内容。

揭秘10种烘焙美食配方制作

1、鸡蛋 3个 淡奶油 150克 牛奶 100克 细砂糖 80克 低筋面粉 15克 蔓越莓干 30克 糖粉 适量 动物性酥油皮 需要410克（可购买现成的冷冻酥皮）制作步骤： 将鸡蛋打入碗中，打散，加入细砂糖，搅拌至完全融合。

2、黄油蛋糕配方材料：- 3杯面粉- 1汤匙泡打粉- 1/2茶匙盐- 1杯黄油- 2杯糖- 4个鸡蛋- 2茶匙香草精做法： 将面粉、泡打粉和盐混合在一起，备用。 使用搅拌器混合黄油和糖，直到有光泽和顺滑。

3、草莓酸奶蛋糕 食材清单：草莓8个、酸奶200毫升、牛奶100毫升、吉利丁粉10克、白砂糖20克、水30毫克。

分享19款在家就能轻松上手的烘焙美食。

1、蓝莓酸奶蛋糕 材料：低筋面粉100克，玉米淀粉30克，泡打粉1/2勺，鸡蛋2个，细砂糖80克，酸奶80克，植物油30克，蓝莓适量。操作步骤：（1）将低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合均匀过筛备用。

2、分享19款在家就能轻松上手的烘焙美食。 我来答 首页 用户 认证用户 视频作者 帮帮团 认证团队 合伙人 企业 媒体 *** 其他组织 商城 法律 手机答题 我的 分享19款在家就能轻松上手的烘焙美食。

3、把红薯洗净。把红薯放进无水的小碗里。找一个大点的微波炉碗，碗里放些自来水。把小碗和红薯一起放进有水的大碗里。把红薯和碗一起放微波炉里。大火烤5分钟。

鲜花美食中玫瑰花饼的烘焙食谱是什么?

玫瑰花酱（玫瑰花粉+蜂蜜） 25g 中筋面粉 50g 黄油 5g 油皮 中筋面粉 250g 水 110g 黄油 20g 油酥 中筋面粉 100g 黄油 50g 玫瑰鲜花饼的做法 玫瑰花瓣洗净晾干。

玫瑰花酱、熟粉和猪油混合成团，分成10份，搓圆待用。猪油、低粉混合成油皮，分成10个小剂子待用。中粉、猪油、糖加入沸水，用筷子搅拌均匀，搓揉成团，分成10小份。水皮擀干，包入油皮。依次处理好。

在玫瑰花馅儿的制作过程里放些杏仁粉，可以使玫瑰花的香味更醇粹。在擀面的过程里，不要太用力，以免在擀的时候漏酥。

玫瑰鲜花饼的做法是将玫瑰花瓣洗净，去掉绿色部分，备用。将鸡蛋打入碗中，加入糖，搅拌均匀。加入牛奶和玫瑰露酒，再次搅拌均匀。将面粉和泡打粉混合，筛入鸡蛋液中，搅拌均匀。加入少量玫瑰花瓣，继续搅拌均匀。

食材：中筋面粉150克，低筋面粉50克，热水50克，冷水50克，盐2克，糖粉20克，猪油75克。低筋面粉180克，猪油85克。玫瑰酱200克，熟糕粉30-50克。玫瑰花馅湿度比较大，需添加熟糕粉混合。

烤箱烘焙椒盐类美食的食谱有什么?

1、材料 做法 柠檬对切，柳叶鱼退冰，冲洗后擦干。烤箱预热到180度。取一张铝箔纸放在最下层，上面放两张烘焙纸，将鱼排上去，先均匀挤上半颗柠檬汁，再撒一些胡椒盐。

2、核桃500g 食用盐15g 烤箱版椒盐核桃仁的做法步骤 核桃去壳。这是山西的纸皮核桃。 用水清洗几遍。有人建议说水泡半小时，去涩味。我试过，泡久的核桃吸水太多，烤不香脆。所以尧妈建议洗洗就好。 滤干水分。

3、花生米 500g 椒盐 适量 食盐 适量 椒盐花生米（烤箱版）的做法 花生米加少许盐，用开水浸泡5分钟。这个时候可以开着烤箱预热。

4、白果虽好，但要注意， 白果有小毒，每次食用以10-15g为宜。如果烤箱的结构不一样，大家根据实际情况调整烤制方法吧。经常用白果煮粥，煲汤的朋友们，快来试试烤箱做的椒盐白果吧，简单方便又好吃哦。

5、原料：肋排、蒜汁、生姜片、生抽、料酒、[_a***_]、白胡椒粉、五香粉、盐各适量。椒盐料：花椒粒、白胡椒粉、黑胡椒粉、五香粉、盐各适量。

6、自制椒盐 食材：花椒、小茴香、白芝麻、食盐 准备10克小茴香，小茴香与孜然粉很像，大家注意区分，千万别混淆在一起，吃过羊肉串的都知道，孜然的香味很特别的。

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