蜜糖烘焙爆浆蛋糕的做法：爆浆蛋糕制作过程？

本篇文章给大家谈谈蜜糖烘焙爆浆蛋糕的做法，以及爆浆蛋糕制作过程对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、爆浆布朗尼蛋糕
• 2、爆浆蛋糕怎么做?
• 3、芋泥爆浆蛋糕教程
• 4、爆浆蛋糕的制作步骤
• 5、高颜值的爆浆蛋糕,有哪些简单易学的操作?
• 6、一道爆浆凹蛋糕应该怎样做?

爆浆布朗尼蛋糕

Oreo布朗尼蛋糕的做法 食材用料：黑巧克力100克、黄油40克、鸡蛋3个、白砂糖50克、牛奶100毫升、低筋面粉40克、可可粉20克、喜欢的坚果、核桃碎、奥利奥饼干（大的可以从中间掰开）、用6寸蛋糕模具。

蛋糕烤好后先不要拿出来，可以在烤箱里面闷20分钟 （刚烤好的时候蛋糕会爆浆）。请点击输入图片描述 将布朗尼蛋糕拿出烤箱后在烤架上放温凉，然后用烘焙纸包好后放入冰箱冷藏一个晚上。

常温可存！宿舍必囤！布朗尼蛋糕 蛋糕体很湿软一抿就化，巧克力味特浓微甜又带点苦。香芋吐司 奶呼呼的只有吐司芯！奶香奶香！软乎乎一口爆浆！软软糯糯！牛角包 Q版牛角包外皮酥软，巧克力夹心贼丝滑零。

爆浆蛋糕怎么做?

先做1个戚风蛋糕。戚风蛋糕的做法可以看视频。做豆乳酱：蛋黄加入砂糖搅拌均匀。再加入过筛的低筋面粉搅拌均匀。先加入少量的豆浆拌匀，再分次加入豆浆拌匀。然后以小火加热，边加热边搅拌。

多重口感，绵软爆浆，不会甜腻超好吃巨满足做法简单，无需抹面，赶紧做起来吧。 食材：蛋糕胚、可可粉15g、玉米油35g、牛奶60g、低筋面粉40g、蛋黄3个、蛋清3个、白糖30g、柠檬汁适量、巧克力奶油、淡奶油150g、白糖15g、可可粉6g。

蓝莓2 cups（280g）、糖1/3 cup+2 tbsp （65g+45g）、鸡蛋1个、淡奶油1/3 cup （80ml）、自发粉 （或等量普通面粉+1 tsp泡打粉）2/3 cup （85g）、肉桂粉（可选）1/2 tsp、青柠汁（可选）1 tbsp。

制作：一根香蕉压成泥，加入麦片可可粉，泡打粉，鸡蛋搅拌均匀。加入酸奶，牛奶搅拌均匀。磨具中倒入一半蛋糕糊。香蕉切成片铺在上面，放点蓝莓和黑巧克力。再倒入另一半蛋糕糊。

分三次加入砂糖打发，打发到砂糖完全融化，挑出部分蛋白和蛋黄混合，再全部倒入蛋白中，用刮刀充分搅拌均匀。

芋泥爆浆蛋糕教程

1、淡奶油加糖加热到冒泡泡关火，加入巧克力搅拌均匀，倒入剪好的牛奶盒子，放冰箱冷减3-4小时完成√。爆浆芋泥波波蛋糕 准备食材，牛奶+玉米油+糖5克搅匀。加入过筛低粉、紫薯粉拌匀。

2、、放入烤箱中，150度，烤35分钟。1取出40g芋泥馅，加入10g白糖和淡奶油，打发。1取出蛋糕，脱模，切成3片，中间的蛋糕片挖一个洞。1取出一片蛋糕片，抹上芋泥馅。

3、芋泥糊留两大汤匙备用，其余加入糯米粉充分搅匀后放微波炉加热2分钟。请点击输入图片描述 加热好的芋泥糯米糊再次搅拌，已经有芝士糊效果。

4、将蛋糕用刀子轻轻画几痕（不要切断喔），这样是方便卷的时候比较不会断裂 将芋泥馅适量均匀平铺在蛋糕体上，记得收尾的那边尽量铺少一点，留些空间才不会等一下卷到爆浆了。

5、主料：蒸熟的芋头90克、牛奶85克、鸡蛋五只、油30克、糖60克、面粉75克；辅料：柠檬汁几滴。提前准备好材料，芋头要事先蒸熟。将蒸熟的芋泥倒入料理机，加入牛奶搅打成细腻的泥状。

爆浆蛋糕的制作步骤

1、先做1个戚风蛋糕。戚风蛋糕的做法可以看***。做豆乳酱：蛋黄加入砂糖搅拌均匀。再加入过筛的低筋面粉搅拌均匀。先加入少量的豆浆拌匀，再分次加入豆浆拌匀。然后以小火加热，边加热边搅拌。

2、装入模具中，做两个四寸小蛋糕，放入烤箱150度烤30~35分钟，蛋糕取出来之后震一下，倒扣在网架上，冷却后脱模。

3、爆浆芝士馅料做法：稍微晾凉的卡仕达酱与奶酪糊搅打均匀，不要打太久，搅打均匀即可，如果太浓稠可以加适当点牛奶调节。

4、这个步骤我将剩余的大部分混合物也分装在了烤碗里，大约没过一半蓝莓的高度）在另一个碗中，放入2 tbsp （45g）糖，鸡蛋和淡奶油，混合均匀后，筛入面粉，翻拌至完全混合。

5、爆浆蛋糕的做法步骤 1 我们先来做戚风蛋糕，把鸡蛋的蛋白和蛋清分离出来，放入干净的碗里。2 蛋黄里面加入30g清水和38g玉米油，这个是不需要打发的，用蛋抽搅拌均匀即可。

6、甜品教程巧克力爆浆蛋糕 好吃到转圈圈，这个巧克力爆浆脏脏蛋糕真的巨好吃松软的蛋糕。[_a***_]浓郁的巧克力奶油爆浆，简直太诱人啦。多重口感，绵软爆浆，不会甜腻超好吃巨满足做法简单，无需抹面，赶紧做起来吧。

高颜值的爆浆蛋糕,有哪些简单易学的操作?

用刮刀将剩余卡仕达酱画圈抹在蛋糕表面，边缘多一些，轻震蛋糕体，至卡仕达酱自然滴落状。表面洒上杏仁片，最后筛上糖粉。

装入模具中，做两个四寸小蛋糕，放入烤箱150度烤30~35分钟，蛋糕取出来之后震一下，倒扣在网架上，冷却后脱模。

说起爆浆蛋糕，操作简单，口味多变，是一款适合抹面小白做的蛋糕。有很多受欢迎的口味，比如：黑糖珍珠、海燕芝士、巧克力等等。

蓝莓2 cups（280g）、糖1/3 cup+2 tbsp （65g+45g）、鸡蛋1个、淡奶油1/3 cup （80ml）、自发粉 （或等量普通面粉+1 tsp泡打粉）2/3 cup （85g）、肉桂粉（可选）1/2 tsp、青柠汁（可选）1 tbsp。

有很多人问能不能用奶油奶酪代替芝士粉，这个我没有尝试过，但是我觉得还是可以的，只是用量不能大，不让打出来的奶盖容易下沉，还有那些做加入芝士粉怎么做都有颗粒建议用奶油奶酪代替。

一道爆浆凹蛋糕应该怎样做?

1、爆浆巧克力凹蛋糕 主料：低筋面粉30克巧克力40克 辅料：鸡蛋清2个黄油30克牛奶1大勺鸡蛋黄4个 调料：糖30克蜂蜜1大勺可可粉10克朗姆酒2小勺 做法：准备模具垫烤纸，烤箱预热170度 蛋白和蛋黄分开。

2、蜂蜜凹蛋糕（分蛋法）的做法步骤 主料：＃蛋黄部分适量 蛋黄4个 蜂蜜45克 低筋面粉45克 ＃蛋白部分适量 蛋白2个 细砂糖60克 柠檬汁数滴 请点击输入图片描述 分蛋：将4个蛋黄和2个蛋白分到两个无水无油的大盆中。

3、爆浆的巧克力凹蛋糕的做法 烤箱预热170度，模具垫烤纸蛋白混合蛋黄，加入糖和蜂蜜打至浓稠状态爆浆的巧克力凹蛋糕的做法 步骤2将黄油和巧克力，加入牛奶隔水加热至融化。

4、完美爆浆的蜂蜜凹蛋糕的做法步骤 蛋白和蛋黄分开，将蛋白加糖打发至硬性发泡，蛋白拉出后是尖角状态。 打发的蛋白中陆续加入蛋黄，继续打至混合均匀，这样蛋液非常浓稠。 加入蜂蜜，继续打均匀。

5、巧克力凹蛋糕 1 六寸蛋糕模，2 用锡纸剪出底和边，围铺在蛋糕模中。3 我用的巧克力，德芙的条装，一条43克。4 黑巧克力与黄油，牛奶加在一起。5 隔水融化，拌匀。融化好的黄油巧克力液在水中保温。接下来打发全蛋。

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